מנות צמחוניות

לזנייה חלבית

השילוב של התרד, ביחד עם גבינות טעימות, הוא תמיד מנצח תוסיפו דפי לזניה, עם רוטב נפוליטנה, ותתקבל לכם, חגיגה טעימה במיוחד. מתאים במיוחד, לארוחת ערב קלילה, או כמנת אירוח חלבית,שתמיד מנצחת

רוצה לקבל מתכונים למייל?

זמן הכנה
35 דקות
זמן בישול/אפייה
25 דקות
מס' מנות
5
שיתוף ב print

רכיבים

חבילת דפי לזנייה

חבילת עלי תרד

שליש כוס, שמן זית

שמונה עגבניות קטנות, קצוצות לקוביות

בין 6-7 עלי בזיליקום קצוצים גס

בין 8-7 שיני שום קצוצות

שני כפות, רסק עגבניות

כף פפריקה אדומה

חצי כפית, פלפל שחור

חצי כפית מלח

חצי כף אורגנו

חצי כפית, אגוז מוסקט

חצי כפית בזיליקום

“שלושת רבעי, חבילת גבינת “כנען

חצי חבילת גבינה בולגרית מעודנת חמש אחוז

חבילת גבינת מוצרלה, מגורדת

שני ביצים

אופן ההכנה

:הכנת מילוי הגבינות

לוקחים את התרד החלוט מהסיר, סוחטים אותו

שוטפים אותו מתחת לברז היטב

וחותכים אותו לרצועות דקות

לוקחים קערה גדולה, ושמים את התרד

מפוררים את גבינת הכנען

והגבינה הבולגרית לתוך הקערה

מערבבים היטב את התערובת במשך דקה

מוסיפים, חצי כפית מלח

חצי כפית פלפל שחור, חצי כפית אגוז מוסקט

מערבבים היטב במשך דקה ונטעם אם חסר משהו

מוסיפים שני ביצים אל התערובת

ומערבבים היטב במשך דקה

:הכנת הלזנייה

לוקחים תבנית פיירקס מלבנית

ויוצקים עליה 8 כפות מהרוטב שהכנו

מניחים שכבה ראשונה של דפי לזניה

על הרוטב שיצקנו לתחתית התבנית

מוסיפים שכבה של רוטב שתכסה את דפי הלזניה

מוסיפים חצי מהכמות של תערובת הגבינות

על השכבה של הרוטב ומשטחים

מפזרים חצי מכמות המוצרלה המגורדת

מעל שכבת הגבינות המשוטחת

מניחים שכבה שניה של דפי לזניה

ויוצקים שכבה נוספת של רוטב עגבניות

ומעליה את החצי השני

של תערובת הגבינות, ומשטחים

מניחים שכבה שלישית של דפי לזניה

ויוצקים מעליה שכבה אחרונה של רוטב עגבניות

מפזרים מעל הכל את החצי השני

של גבינת המוצרלה המגורדת

מכניסים לתנור מחומם מראש

על 180 מעלות למשך שעה

סיימנו המנה מוכנה

בתיאבון

אהבתם? שתפו אותנו
שיתוף ב facebook
שיתוף ב email
אהבתם? שתפו אותנו
שיתוף ב facebook
שיתוף ב email
רוצים מתכונים היישר למייל?

עקבו אחרי בסושיאל

שתפו

שיתוף ב facebook
שיתוף ב pinterest
שיתוף ב email
שיתוף ב whatsapp