קינוחים

עוגיות קוקוס

היי חברים שלי מה שלומכם???? השבוע צילמתי לכם סדרה של מתכונים מתוקים של שלושה סוגים שונים, של עוגיות מרוקאיות ומתכון אחד של ספינג’ אוורירי וטעים בטירוף היום אני מעלה לכם את המתכון השני לעוגיות קוקוס טעימות ונימוחות לפי מתכון מיוחד וקל בטירוף להכנה תכינו, אתם לא תתחרטו, שיהיה בתיאבון אוהבת

רוצה לקבל מתכונים למייל?

זמן הכנה
10
זמן בישול/אפייה
20
מס' מנות
6
שיתוף ב print

רכיבים

 

  • 4 ביצים
  • כוס סוכר (200 גרם)
  • 250 גרם שקדים טחונים
  • 250 גרם קוקוס
  • שקית סוכר ווניל
  • שקית אבקת אפייה

 

אופן ההכנה

שלב ראשון הכנת הבצק:

שוברים את 4 הביצים לתוך קערה

ומקציפים בעזרת מיקסר ידני

מוסיפים את כוס הסוכר ואבקת הווניל תוך כדי ההקצפה

תערובת הביצים אמורה להראות לבנה ומלאת בועיות קטנות

בתוך קערה נוספת מערבבים  בעזרת כף עץ את כל המצרכים היבשים

(הקוקוס, השקדים הטחונים, ואבקת האפייה)

שופכים חצי מכמות התערובת היבשה אל תוך תערובת הביצים

ומערבבים בעזרת כף עץ

שופכים את חצי הכמות הנותרת של החומרים היבשים

ומתחילים ללוש ולערבב בידיים עד להווצרות בצק

מגלגלים כדורים בגודל כדורי פינג פונג בעזרת הידיים

וטובלים באבקת סוכר

מניחים בתוך מנג’ט ומסדרים על תבנית אפייה

מחממים תנור על 180 מעלות ומכניסים את התבנית

לאפייה של 15-20 דקות

מוציאים את התבנית ומניחים לעוגיות להתקרר 10 דקות

מוזגים תה חם ומנחם ואוכלים את העוגיות המושלמות האלו

שיהיה בתיאבון 🙂

 

אהבתם? שתפו אותנו
שיתוף ב facebook
שיתוף ב email
אהבתם? שתפו אותנו
שיתוף ב facebook
שיתוף ב email
רוצים מתכונים היישר למייל?

עקבו אחרי בסושיאל

שתפו

שיתוף ב facebook
שיתוף ב pinterest
שיתוף ב email
שיתוף ב whatsapp